Вакуумный емкостной аппарат FSET-W250 с электрически нагревом. Предназначен для промышленного использования в индустрии пищевых, косметических, фармацевтических производств. Обеспечивает стабильный выход готовой продукции как жидких, так и вязких масс. Широко используется для производства Майонеза, Кетчупа, Джемов, Варенья и другой продукции

В своем функционале использует систему нагрева теплоносителя вода от нагревательных элементов ТЭН. Так же для технологических целей и рецептур имеется возможность охлаждения продукта путем замены теплоносителя на охлаждающую жидкость в т.ч. ледяную воду, для этих целей имеются патрубки через которые нагнетается и удаляется охлаждающая жидкость

Визуальный контроль за процессом осуществляется через - Диоптр 100 (смотровое окно) с подсветкой

Перемешивающее устройство якорного типа выполнено без донного упора и оборудовано скребками, которые способствуют теплообмену и исключают пристеночное пригорание продукта

Для контроля температуры продукта в полости аппарата установлен датчик ДТС (Овен). В комплект поставки по согласованию включаем Шкаф управления с требуемыми опциями

Линия вакуумирования поставляется по согласованию с требуемыми задачами, а так же зависит от перерабатываемой продукции

Техническая характеристика:

1. Давление рабочее в корпусе, МПа Избыточное - 0,1 ; вакуум - 0,1
2. Давление расчетное в корпусе, МПа Избыточное - 0,1 ; вакуум - 0,1
3. Давление пробное в корпусе, МПа - 0,1 (3 бара)
4. Рабочее давление в рубашке, МПа - 0,6
5. Назначение - ассептическая термообработка
6. Наименование рабочей среды в корпусе - пищевые, косметические и др. вязкие смеси
7. Наименование рабочей среды в рубашке - пар , вода
8. Вместимость корпуса, м рабочая - 0,25 ; номинальная - 0,35
9. Максимальная температура рабочей среды, С
в корпусе - плюс 95, в рубашке - плюс 160
10. Основной материал контактирующих с рабочей средой, сталь - AISI 304/316
11. Материал деталей, не контактирущих с продуктом, сталь - AISI 304
12. Теплоизоляция - мин. вата
13. Материал прокладок - EPDM
14. Масса аппарата, кг (пустого) - 320 кг, при гидроиспытаниях - 700 кг
15. Шероховатость поверхностей, контактирующих с рабочей средой - 2B
16. Параметры якорной мешалки:
число оборотов, мин - 35, мощность эл.двигателя, кВт - 1,5
17. Нагреваельный узел ТЭН от 20 до 30кВт (температура теплоносителя до 110С)
18. Вакуумный насос - 3,75 кВт
19. Срок службы, лет - 10
20. Место установки - отапливаемое помещение